ปัจจุบันเรื่องของโพรไบโอติกที่มีผลต่อสุขภาพของมนุษย์ นับเป็นหัวข้อหนึ่งที่มีการศึกษามากมายในวงวิชาการ
มีข้อมูลจากการวิจัยจำนวนมากที่ยืนยันถึงคุณประโยชน์ของโพรไบโอติกต่อร่างกายของมนุษย์
และนี่คือคุณประโยชน์เด่นๆของโพรไบโอติกที่งานวิจัยค้นพบ
- กระตุ้นการทำงานของสมอง (Cognitive Function) – โพรไบโอติกอาจมีส่วนช่วยการทำงานของสมอง เช่น ส่งเสริมความจำให้ดีขึ้น รวมไปถึงช่วยบรรเทาอาการวิตกกังวล ซึมเศร้า อาการออติสทิก และอาการย้ำคิดย้ำทำ
- เพิ่มอารมณ์ด้านบวก (Uplifting mood) – โพรไบโอติกอาจมีส่วนช่วยลดความคิดเชิงลบ ที่ส่งผลให้เกิดอารมณ์เศร้า ซึ่งเป็นการศึกษาที่เผยแพร่ในวารสาร Brian, Behavior and Immunity
- เพิ่มคุณค่าสารอาหารที่มีประโยชน์ (Improving bioavailability of nutrients) – การได้รับโพรไบโอติกอย่างสม่ำเสมอ สามารถช่วยผลิตวิตามินบางอย่าง เช่น บี 2 และ บี 12 จุลินทรีย์อย่างแลคโตบาซิลัส สามารถช่วยเพิ่มการทำงานของแคลเซียม ฟอสฟอรัส และซิงค์ ได้อีกด้วย
- บรรเทาอาการซึมเศร้า (Managing depression) – คนไข้โรคซึมเศร้าอาจได้รับประโยชน์จากการรับประทานอาหารเสริมโพรไบโอติก จากการศึกษาหนึ่งพบว่า ผู้ป่วยที่ถูกวินิจฉัยว่าเป็นโรคซึมเศร้าที่ได้บริโภคโพรไบโอติกเป็นประจำ พบว่ามีสุขภาพจิตโดยรวมที่ดีกว่าผู้ที่ไม่ได้รับประทานโพรไบโอติก
- ลดอาการวิตกกังวล (Reducing anxiety) – โพรไบโอติกอาจมีส่วนช่วยลดอาการวิตกกังวลได้ จากการวิจัยในหนูทดลอง
- ต่อสู้กับความเครียด (Combatting stress) – ถ้าคุณกำลังตกอยู่ในสถานการณ์เคร่งเครียดกดดัน การรับประทานโพรไบโอติกอาจช่วยให้ร่างกายของคุณจัดการกับความเครียดได้ดียิ่งขึ้น
- ควบคุมน้ำหนัก (Managing weight) – โพรไบโอติกอาจมีส่วนช่วยลดการสะสมของไขมันในช่องท้อง และช่วยให้ระบบเผาผลาญของร่างกายทำงานดีขึ้น
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด (Controlling blood sugar levels) – โพรไบโอติกแสดงผลในเรื่องการช่วยระดับอิสุลินในร่างกาย และช่วยรักษาระดับไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
- รักษาระดับความดันโลหิต (Controlling blood pressure) – คนไข้ที่มีปัญหาความดันโลหิตสูง เมื่อได้ทดลองให้รับประทานโพรไบโอติกอย่างต่อเนื่องพบว่าสามารถควบคุมระดับความดันโลหิตได้ดีขึ้น
- ดูแลสุขภาพของกระเพาะและลำไส้ (Improving gut health) – โพรไบโอติกช่วยรักษาสุขภาพที่ดีของระบบทางเดินอาหาร ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคในระบบทางเดินอาหารทั้งหลาย
- กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน (Boosting immune health) – โพรไบโอติกช่วยให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆที่อาจเกิดขึ้น โดยจะกระตุ้นให้ร่างกายผลิตสารต้านการอักเสบ และเสริมการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว
- ลดอาการอักเสบในร่างกาย (Managing inflammation) – มีการศึกษาจำนวนมากบ่งชี้ว่า การบริโภคโพรไบโอติกสามารถช่วยลดการอักเสบทั่วร่างกายได้ มีการวิจัยหนึ่งระบุว่าจุลินทรีย์ที่ชื่อ บิฟิโดแบคทีเรียม อินแฟนทิส (Bifidobacterium Infantis) ช่วยยับยั้งสารอักเสบในร่างกายได้มีประสิทธิภาพ